河南日報社全媒體記者 郭兵 河南日報客戶端記者 王向前

　　于一江，中國紅棗第一股——好想你健康食品股份有限公司的設備維護“技術一哥”，管理著16人的技術團隊，守護著價值數億元的生產線。他還有一個身份——鄭州食品工程職業學院實習導師。

　　4月14日，記者在好想你凍干產品車間見到于一江。“設備穩定運行是食品企業的生命線。”這位自參加工作以來就在食品企業歷練的技能人才說，食品生產企業設備種類多，需要的專業技能人才也多，他為了在行業站穩腳跟，早早考取了低壓電工證、特種作業需要的熔化焊與熱切割證、司爐操作證、壓力容器操作證等，成為一名能操作、會維修多種設備的多面手。

　　吃上“技能飯”后，他在2022年跳槽到好想你公司，有了更好的職業發展空間。一次技能改造讓他在這家公司“一戰成名”。當時，公司新引進的立式包裝機效率較低，經常出現卡料等問題，包裝材料損耗高，生產效能提不上來，嚴重影響生產進程。于一江帶領團隊人員仔細研究了包裝機的工作原理和機械結構，對送料和封口部位進行了改造，更新零部件，優化了控制系統的參數。改進后，包裝機的效率提高了50%，不良率降低了30%。

　　從一個普通產業工人到現代食品行業技術大拿，于一江的成長故事不僅是技能改變人生的生動案例，更是我省加強食品產業技能人才隊伍建設的縮影。

　　作為我省大力培育的7個萬億級先進制造業集群之一，現代食品產業集群蓬勃發展，涌現出好想你、雙匯、三全、思念、衛龍等眾多全國知名的現代食品品牌。食品產業向高端化邁進，對高層次技能人才的需求越發迫切。

　　好想你公司相關負責人介紹，為了滿足企業對高素質技能人才的需求，他們邁出了更為關鍵的一步——與其他3家單位共同出資成立鄭州食品工程職業學院，聯手培育食品產業緊缺的實用型技能人才。

　　這所依托好想你紅棗產業優勢資源建立起來的職業院校，從建校起就把產教融合的教育理念刻進DNA里——學校建在工廠里、課堂設在生產線上、作業指導書成為教材、企業經理兼任導師。

　　鄭州食品工程職業學院理事長石聚領告訴記者，職業教育與經濟社會發展緊密相連，鄭州食品工程職業學院定位為創業型、平臺型、國際化、產教融合型大學，將充分利用企業的產業優勢，為河南現代食品企業的技能人才培育進行探索實踐，為推進產業升級作貢獻。

　　省人力資源社會保障廳相關負責人表示，我省加快推動人力資源開發利用，注重發揮企業的主體作用、職業院校的主陣地作用、公共就業服務機構的引領作用、社會培訓機構的有效補充作用，緊密對接創新鏈、產業鏈、供應鏈、人才鏈需求，深化產業、行業、企業、職業、專業“五業”聯動，開展訂單式、定向式、定崗式培訓，引導培訓資源向市場緊缺、企業急需的環節集中，扎實開展專項行動人才培訓，對接萬億級現代食品產業集群，聚焦服務食品技術領域，為河南現代食品產業高質量發展注入新動能。

　　從車間里的技術攻關到職業院校的產教融合，河南正以“技能河南”建設為抓手，推動傳統食品產業向價值鏈高端攀升。